Yaz Saati, bir burjuva ailesini ve anlaşmazlıklarını, bellek ve aile kavramlarının yaşlandıkça değişen anlamlarını, nesnelerin bu süreçte oynadıkları rolleri sorgulayarak ilerliyor. Muazzam bir sanat koleksiyonu olan anneleri ansızın ölünce kırklarındaki üç kardeş, farklılıklarına rağmen birbirleriyle anlaşmak zorunda kalırlar. Tasarımcı olan Adrienne, üniversitede profesör olan Frédéric ve güçlü bir iş adamı olan Jérémie, aile eşyalarından vazgeçerken çocukluk anılarının, geçmişlerinin ve gelecekle ilgili planlarının da yok oluşuyla yüzleşirler.

Bir Fransız köyünde çok amaçlı bir merkez kurmayı amaçlayan belediye başkanı, umudunu Paris’ten gelecek yatırımcılara ve köydeki geniş bir araziye bağlar. Ne var ki arazinin üzerinde 100 yaşında bir söğüt ağacı vardır ve köy okulunun öğretmeni ağacı korumak için tüm varlığıyla savaşmaya hazırdır.

500 franklık sahte bir banknot elden ele, dükkandan dükkana dolaşarak sonunda durumun farkında olmayan masum bir adamın eline geçer. Hayatı altüst olan adam, suça ve cinayete yönelmek zorunda kalır.

Geçirdiği tehlikeli bir kayak kazasının ardından uzun süreli bir rehabilitasyon sürecine giren Tony Jézéquel (Emmanuelle Bercot), Georgio Milevski (Vincent Cassel) ile yaşadığı tutkulu aşk hikayesini yeniden hatırlayıp o günlerini gözden geçirmek için bol miktarda zaman bulacaktır.

İki genç kadın, taşrada yaşayan Reinette ve şehirde yaşayan Mirabelle, Paris’te beraber bir daire tutmaya karar verirler. Üniversitede ve şehrin farklı köşelerinde, birbirinden çok farklı karakterlere sahip yeni insanlarla tanışıp, şehir hayatının farklı yüzlerini tadarlar.